Правила поведения в Итальянском ресторане

ужин

Как мы все знаем, итальянская кухня чрезвычайно разнообразна и включает национальные блюда, строго уникальные для каждого региона страны. Несомненно, лучший способ ощутить истинное итальянское кулинарное мастерство, это посетить типичный итальянский ресторан italiani.rest, предлагающий традиционные блюда. 

В Италии есть разные типы ресторанов, которые предлагают разные виды еды на любой карман и на любой вкус.

А если вы не знакомы с итальянским этикетом во время еды, вы можете привлечь удивленные взгляды, если окажетесь в ресторане. А если вы в гостях у итальянцев, то в худшем случае можете сами того не желая обидеть хозяев.

Одна из вещей, которую вам нужно сделать, прежде чем выбрать тип итальянского ресторана  для посещения, это решить, является ли ваша цель быстрым перекусом или типичным итальянским ужином с первым, вторым и третьим блюдом. Хотите ли вы неформальной или изысканной атмосферы.

Этикет питания в  ресторанах Италии

В то время как во всём мире совместное употребление еды утратило свое очарование, в Италии традиции не нарушаются и семьи стремятся есть вместе каждый день. В Италии еда, это общественное мероприятие и небольшой ежедневный праздник, которым нужно делиться с близкими. Каждый прием пищи начинается с приветствия ” buon appetito “.

Если вы делаете заказ в баре, спросите, можно ли вам присесть. В некоторых ресторанах Италии плата за столик взимается, в других нет. В некоторых местах еда оплачивается в кассе, а затем чек предъявляется в баре.

Меню большинства ресторанов выставлено на улице и написано на английском языке, в основном в туристических местах. Некоторые рестораны, напротив, не раскрывают свое меню, пока вы не зайдёте внутрь и не спросите, что они предлагают.

В итальянских барах обычно можно выпить немного эспрессо и перекусить пиццей. Они также предлагают алкогольные напитки, панини (бутерброды) и трамеццини (маленькие треугольные тосты сэндвичей), фруктовые салаты и мороженое.

Интересные факты об итальянских правилах питания:

Итальянцы заказывают все блюда в меню ужина и сначала съедают одно, а потом уже готовят второе. Например, если вы спешите или ваша компания заказала различные блюда из меню, попросите официанта принести вам закуски и первое сразу.

Итальянцы не любят менять ингредиенты блюд в ресторане, предпочитают то, что написано в меню. Очень редко у них есть такие требования, как то, что их блюдо должно быть без оливкового масла или иметь дополнительную заправку. Если у вас есть особые диетические предпочтения и непереносимость пищевых продуктов, следует сообщить об этом официанту.

При употреблении в пищу длинных макарон итальянцы не используют ложку, чтобы свернуть ее, а накручивают на вилку, прижимая ее к тарелке. Резать пасту тоже неправильно.

Любопытный факт: итальянцы не едят хлеб с пастой, с ризотто и супом. В Италии хлеб едят с основным блюдом без макарон или используют для обмакивания в соус, оставшийся после того, как макароны закончились.

admin